Recetas para niños obesos
Hamburguesa de pollo y patatas fritas bajas calorías
A que niño no le gusta comer una hamburguesa de pollo con patatas fritas, sobre todo si sufre de sobrepeso y tiene que comer comidas bajas calorías.
A través de diferentes variantes es posible llevar a la práctica este
deseo, sólo es necesario adaptar la receta original y lograr un menú light de menor valor calórico. Una buena forma de lograrlo es preparando un menú light, en el cual se reemplacen ciertos alimentos por otros, pero no por ello que deje de ser sabroso.
Hamburguesa de pollo y patatas fritas bajas calorías
- Rinde 4 porciones
- Tiempo de preparación 30 minutos.
- Dificultad: Fácil.
- Calorías por porción: 480
Ingredientes
- 4 figazas árabes integrales
- 4 pechugas de pollo crudas picadas.
- Perejil picado, orégano, sal
- 4 rodajas de tomate.
- 4 hojas de lechuga
- 1/2 kilo de patatas cortadas en bastones finitos
- Rocío vegetal o aceite en aerosol.
- Aderezo: 1 cda. de mayonesa light, ketchup o mostaza.
Preparación
- Juntar la carne de pollo picada, agregarle el perejil, el orégano y la sal.
- Amasar.
- Formar hamburguesas.
- Reservar.
- Por otra parte cortar las patatas en forma de bastón y secarlas con papel absorbente.
- Cubrirlas con rocío vegetal o aceite en aerosol.
- Colocar las patatas en el horno sin sal.
- Por otra parte cocinar las hamburguesas a la plancha.
- Mientras servir en cada plato una figaza abierta por la mitad.
- Colocárle una hoja de lechuga y una rodaja de tomate.
- Servir la hamburguesa.
- Acompañar con las patatas ya doradas.
- Añadir los aderezos permitidos.
Observación
- Si bien puede parecer mucho 480 calorías para una sola comida es necesario aclarar que el menú de hamburguesa de pollo con lechuga, tomate y patatas fritas en una casa de comidas rápidas tradicionales como puede ser McDonald’s contiene alrededor de 600 calorías.
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