Timbal de Queso con Mango para el Dia del Niño

 TIMBAL DE QUESO CON MANGO

Ingredientes:

250 gr de queso fresco desnatado.

150 gr de mango.

250 ml de salsa de naranjas.

Edulcorante.

Elaboración:

1. Batimos el queso hasta que esté bien cremoso.

2. Trituramos el mango.

3. Mezclamos el queso y el mango y ponemos en moldes individuales.

4. Dejamos en la nevera durante 5 horas.

5. Sacamos los timbales de los moldes y los colocamos en una fuente o en platos individuales.

6. Echamos la salsa de naranjas por encima.

7. Podéis adornarlo con algún trozo de fruta, menta o lo que más os guste.

Salsa de naranjas:

1. Colocamos ½ litro de zumo de naranja en una cazo.

2. Cocinamos a fuego lento hasta que quede reducido a la mitad.

3. Añadimos edulcorante a nuestro gusto.

Calorías: 445 (totales).