Soufle de queso (sin azúcar).....Ideal para la cena..

Soufle de queso (sin azúcar).....Ideal para la cena..

Ingredientes:

• 2 claras de huevo
• 1/2 cucharadita de levadura
• 1 taza de queso fresco
• 1 yema de huevo
• 1/2 cucharada de batido de proteínas Ni Una Dieta Más sabor a vainilla

Preparación:

1. Calentar el horno a 150º C y engrasar el molde para el sufle con una cucharadita de aceite de canola
2. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas y agregar la levadura y se sigue batiendo hasta que se formen picos solidos
3. En otro recipiente  batir el queso, la yema de huevo y el batido de proteínas Ni Una Dieta Más sabor a vainilla, luego añadir poco a poco las claras de huevo a punto de nieve
4. Vertir la mezcla en el molde previamente engrasado y hornear durante 20 minutos