Pastel de Brocoli (sin carbohidratos)

 Pastel de Brocoli (sin carbohidratos)

Los vegetales necesitan ayuda de ingredientes más sabrosos para poder disfrutarlos. Mal preparados pueden ser aburridos.

Especialmente para que los niños gordos disfruten los vegetales se deben usar aderezos como queso, aceite de oliva, aceite balsámico, mostaza, mayonesa ligera e inclusive usar endulzantes como Sucralosa (Splenda, Sucaryl), Aspartame (Equal) o Sorbitol, Maltitol e Isomalt es una espectacular ayuda para hacer ensaladas más atractivas.


Ingredientes:

• 1  Brócoli
• 3 Huevos
• 200 mL de crema de leche ligera
• 1 cucharada de Batido de Proteí­nas Ni Una Dieta Más sabor a vainilla
• Pimienta
• sal

Preparación:

1. Cocer el brócoli  hasta que esté tierno en agua con sal
2. Batir lo huevos
3. añadir la crema de leche ligera, la cucharada de batido de proteí­nas Ni Una Dieta Más, sal y pimienta
4. Añadir la parte tierna del brócoli al batido, como guste, en ramos enteros o bien picaditos
5. Introducir en el horno unos 45 minutos a 350º F

Secretos:

• Además de brócoli se le pueden añadir otras verduras, jamón, gambas, al gusto
• Si gusta se puede añadir distintos tipos de quesos por encima y gratinar