Espinacas Nutritivas con Naranjas
(Para 4 Porciones)Ingredientes:
600 gr espinacas
2 naranjas
4 cucharadas de queso para untar
2 cucharadas de aceite de oliva
una pizca de nuez moscada
sal
pimienta
Modo de preparar:
Lavar una naranja y rallar la piel, reservar
Exprimir el jugo de las naranjas
Calentar el aceite en una sartén, agregar las espinacas y cuando pierdan el agua agregar el jugo de la naranja
añadir el queso, salpimentar y dejar cocer 4 o 5 minutos
condimentar con la ralladura de naranja y servir.
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