Recetas del Mes de Marzo: ensalada Capressa

ENSALADA CAPRESSA

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Ingredientes

• 4 Tomate(s) rojo(s)
• 8 Queso mozzarella bajo en grasa
• 12 Albahaca fresca
• 2 cdtas Aceite de oliva
• 1 Vinagre balsámico
• ¹⁄₂ Pimienta negra, al gusto
• ¹⁄₂ Oregano en polvo

Preparación

1. Sobre un plato, colocar las rodajas de tomate y encima las rodajas de queso mozzarella. 
2. Agregar la albahaca y bañar con el aceite de oliva y el vinagre balsámico. 
3. Condimentar con la pimienta y el orégano. 
4. Servir.